樂天的雜貨舖

從始至今都期盼自己的屋頂菜園屬於有機栽培(Organic Farming)，至少要達到接近有機栽培的水準。所以，列出以下之管控及追蹤項目：

1.    環境條件---

     (1)耕作土壤購自農會及花圃之有機土，應該無重金屬或有害化學物質之污染。

     (2)檢視居家周遭，無工業污染及農業噴灑農藥之污染。

     (3)遠離交通要道，落塵含鉛量應該不會太高(往昔殘留在馬路週邊之重金屬鉛)。

     (4)灌溉不使用有重金屬或有害化學物質污染之河水或地下水，而使用水質較乾淨之自來水。

     (5)空中會落下鳥糞，作物葉面上會有昆蟲等生物排泄物或蟲卵，故食用前須清洗乾淨。

2.    雜草控制---

(1)不使用化學除草劑。若有雜草，直接拔除。

3. 肥培管理---

    (1)不使用化學肥料。使用農會購買之短效型及長效型有機肥及自製之堆肥。所以，土壤較不易酸化，而且除了氮、磷、鉀外，也含有鈣、鎂、鐵等各種微量元素。

4. 病蟲害防治---

    (1)不使用對人體有害之物質及農藥。使用防蟲網、套袋、烈日曝土、適當之輪作、剪除病葉等方式來防治病蟲害。

5. 收成後處理---

(1)不使用有害人體之物質來防腐、調製、包裝。
6. 技術及資材---

(1)使用混凝土、磚塊、地磚建構菜圃。

(2)橡膠水管、塑膠水瓢以板塊遮蔭，避免烈日曝曬。  

(3)水桶及防蟲網架使用不繡鋼材質。但是，防蟲網為塑化材質，且灑水系統之管路為塑膠管；在高溫曝曬下，可能有塑化物質溶出。補救之法：灑水時，以高速噴掉前面一段積水，僅使用中、後段之用水。

                        作者：David之寫意人生  日期：2012/07/02