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2011年12月 與朋友閒聊 談起了龍鬚菜 朋友說 如果有興趣 可以送我幾顆佛手瓜 栽種後所滋生的嫩芽就是龍鬚菜
幾日後 朋友依約帶來幾顆佛手瓜 我將瓜按其指示 半埋入略溼的土中 不久 就冒出了綠芽(如下圖)
又幾日 瓜苗長得更加英挺(如下圖)
在其傾倒前 將它移至堆肥所轉化之土壤中 並搭建一座簡單的棚架 沒幾日 它就快樂地攀爬起來(如下圖)
生命就是這麼強韌 轉眼已爬滿整個架子(如下圖)
龍鬚菜(佛手瓜)很少蟲害 全日照或半日照均可生長 每年12月可將佛手瓜芽眼朝上半埋入土中 此時要特別注意排水 每日土壤稍加濕潤即可 以避免腐爛無法發芽 生長期間 每月施撒一些有機肥 並適時摘心以增生側支 如果晝夜溫差大 會增加佛手瓜的產量 如果目標是龍鬚菜 則在嫩梢長至15~20cm時(如下圖)即可摘取 台灣北部地區春季至秋季均可採收。
作者:David之寫意人生 日期:2013/10/18
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