樂天的雜貨舖

位於西湖畔 孤山南麓的"樓外樓"餐廳 是一間百年以上的老店 始建於清道光28年(公元1848年) 店名取自南宋詩人林升"山外青山樓外樓"的詩句  

樓外樓烹煮供應杭州傳統名菜 如:西湖醋魚  東坡燜肉  番蝦鍋巴  龍井蝦仁  蜜汁火方  宋嫂魚羹  叫化童雞  蝦爆鱔背...歷年來 中外名人 如:孫中山 蔣中正 魯迅  江澤民  李鵬  賈慶林...等均曾造訪  周恩來更曾十次到訪 在此宴請許多外國元首

此次  不免慕名而來  卻發現樓外樓用餐地點不只一處  如下二圖  聽說菜單價目卻是一樣的

樓外樓餐廳(西棟)

樓外樓餐廳(東棟)

樓外樓之傳統名菜---西湖醋魚(草魚)

換個角度拍攝---一魚對剖

東坡肉---燒制法為 東坡居士所創  曾謂:"慢著火 少煮水 火候足時 它自美"

宋嫂魚羹---嚐鮮囉...

春筍---香嫩有勁

茄蝦鍋巴---粉好吃 :-)

南瓜汁---超極養生

酥炸響鈴---喀吱作響  沾醬吃也挺不錯的

杭州特產---天竺筷(天竺山細竹 直而耐用 可彩雕)

知味觀 之早餐---小籠包  餛飩

知味觀 名點---貓耳朵

奎元館---門面

奎元館---筷筒

奎元館 名點---片兒川(即雪菜 肉片 筍片麵)  

鱔爆蝦麵---雖然 價格較高 卻稍帶有鱔腥味 個人還是比較喜歡片兒川

杭州傳統茶點---龍井茶  西湖藕粉  山核桃(比一般核桃香脆)  椒桃片  酥糖(台灣 采芝齋有賣)

糯米糖藕---超級好吃(台北 南門市場有賣 粗個兒的較好吃)

                       作者：David之寫意人生  日期：2013/04/20